篇1：第一次炒菜作文

早上刚从床上睡起来，脑子里突然出现了一个念头，心想：“如果能帮妈妈炒菜就好了，”于是，我就想做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。

来到厨房，我先找来了三个鸡蛋和一个西红柿，再找来一个碗和刀，准备工作开始了，我先把鸡蛋打到碗里，顺时针方向搅拌均匀之后，再放一克盐，再加一些清水（这样炒出来的鸡蛋是虚的），鸡蛋就搅拌好了，我又拿刀将西红柿切成小块，放到碗里备用。

我将炒菜锅放到电磁炉上，火打开，往锅里倒两到三克色拉油，等油冒烟发热后，我先搅拌好的鸡蛋液倒入锅里，“呲”的一声，锅里的蛋液立即变成一朵朵金黄色的牡丹花，啊，好漂亮啊，“快，小心糊了，妈妈着急的说，我手忙脚乱的拿着铲子将那些漂亮的黄花胡乱搅拌着，唉，一朵漂亮的黄牡丹被破坏了，这时，我赶紧把西红柿倒入锅里搅拌，又放入一些盐重新搅拌均匀，等汤汁变浓，好了，起锅装盘，一道西红柿子炒鸡蛋做好了。

篇2：第一次炒菜作文

看到爸爸妈妈每天上班那么辛苦，一个念头浮现在我的脑海里，我要给爸爸妈妈做一顿饭，让他们也能在下班后吃上一次现成饭，好，说干就干。

我先把白菜、长豆角从冰箱里拿出来，洗干净，然后切成丝。接着又打开天然气，把油倒进炒锅里，等油热了就可以把菜放入锅中翻炒了，一直炒一直翻动，看看菜还要一会儿才能熟，我还是先看一会儿书吧。时间一分一秒过去了，忽然，我闻到了一股焦味，我的菜！天哪！已经糊了，怎么办？对了，把西红柿切成块放在菜的周围，颜色很好看，不知味道怎么样。

开饭了，爸爸妈妈都吃得津津有味，我做的菜真有那么好吃？我半信半疑地拿起筷子尝了一口，好难吃呀！爸爸妈妈为什么会吃得那么起劲，是爱，他们不想让我失望，霎时，泪水在我的眼眶里打转，想到我原来那么淘气，不听妈妈的话，还和他们顶嘴，我很自责。在那一瞬间，我忽然觉得我是世界上最幸福的人。

篇3：第一次炒菜作文

昨天晚上，我第一次炒菜，炒的是油炸火腿肠。之前，爸爸教过我，先切好火腿肠，然后把火打开，然后往里面倒点油，最后把火腿肠放进去炸一会儿就好了。

由于我怕切着手，就用剪刀把火腿肠剪成一个个粗条型的。然后打开火，往里面放了好多油，只听锅里”擦擦擦擦“的，油像张了腿一样乱跑乱跳，我把剪好的火腿肠放到碗里，然后往锅里面一扔，油跳的更厉害了。”刺啦，刺啦“的，几个油点蹦到了我身上，哎呀，那叫个疼呀，自从我被烧着以后，就吓的不敢再靠近锅了，自然也没有像别人炒菜时用铲子铲一铲，炒了好几分钟，我小心翼翼的靠近油锅，啪的一下把火关上了，然后把炒完的火腿肠一个个铲出来，仔细观察，发现，有得火腿肠被油炸的都有点糊了，有的火腿肠根本就没挨上油，跟没炒差不多。管不了这么多了，能吃就行了。

虽然今天做的不太成功，可我总觉得，自己炒的菜，比什么都香！