美味三明治1

我爱三明治，营养丰富真好吃，各式各样口味，让人忘不了人间美味，一想到就垂涎欲滴，真想快来尝一尝美食。



三明治各种口味挑不完，让你永远百吃不腻。饥肠辘辘就吃它一个、两个。小巧玲珑，携带方便。随时填饱肚子，让我们活力充沛，霹雳啪啦，快马加鞭完成一堆作业。



三明治真方便，到处哪里都可吃，虽然很小，却能随时满足我们的五脏庙。饥肠辘辘，三明治好比山珍海味，令人回味无穷！三明治，果然是人间的美味啊！

美味三明治2

活动设计背景：

我们班的孩子对烹饪游戏特别感兴趣。每次“做完饭”后，都会将他们的“美食”拿来给我们分享。我们知道，幼小的孩子总喜欢围在妈妈的身边，看着妈妈做饭做菜;幼小的孩子还会和别人玩娃娃家，拿着玩具锅铲煮饭炒菜，玩得不亦乐乎!而我们的孩子常见到的一般是中式菜肴的烹饪过程，而对西式的食物还是比较陌生。因此，我想能让孩子们了解一下西式食物的制作方法，让他们能体验烹饪的多样性。三明治是西式快餐中比较有代表性的一种食物，而且制作简单，美味又营养。因此我决定让幼儿尝试一下制作三明治，并在过程中学习安全地使用工具，了解适宜的用餐礼仪。

活动目标

1、学习安全使用烹饪工具。

2、体验品尝自制食物的乐趣。

3、知道简单的用餐礼仪。

教学重点、难点

制作三明治

活动准备

1、制作三明治的CD

2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。

3、轻快的音乐。

活动过程

开始部分：

——唱《小小厨师》并律动。

师：小朋友们，今天我们都带着白帽子，拴着围裙，我们现在是谁呀?小厨师们，我们一起来做美味可口的食物吧!

唱儿歌。

基础部分：

1、讨论三明治的做法

——出示三明治，念儿歌《三明治》。并讨论如何制作三明治。

师：小厨师们，知道今天要做什么美食吗?(出示三明治)这是什么?我们一起来念一念儿歌《三明治》吧。怎样制作三明治呢?

幼儿讨论。

——出示CD影像，看一看三明治的制作过程。

2、制作活动

——帮助幼儿逐一认识简单的制作材料，如面包，火腿，果酱等。

——师示范做三明治的过程。

——请幼儿自选材料制作自己喜欢的三明治(制作前，提醒幼儿先洗手)。

结束部分

——放音乐，享用美食。

延伸部分

——注意简单的用餐礼仪。如：坐时注意手肘，以免影响到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有东西时不要大声说话;保持愉快的心情食物会更好吃。

教学反思

在这次活动的开始部分，我运用了一首孩子们都喜欢的儿歌《小小厨师》来做导入，孩子们兴致很高。

基础部分时，我先让孩子们讨论三明治的制作方法。再观看三明治。虽然孩子们对三明治的制作过程有了一定的了解。但有一点我却疏忽了，他们对三明治不是很熟悉，而我也没有对他们讲解三明治的来历。如果再次上这次活动我就要加上三明治的来历。在我介绍材料时，我让孩子们到了材料面前时才介绍，因为孩子们太小，控制力不太强，尤其在食物面前。因此，我在介绍时，有一部分孩子们的注意力根本没在我这儿，而是盯着盘子里的材料。有的幼儿在惊喜地交谈食物，有的伸出鼻子去闻了闻味道，甚至还伸出手指头去蘸了点果酱来尝。于是我干脆让孩子们都闻一闻，尝一尝，并说一说。以便后来他们能选择自己喜欢的材料来制作食物。

在制作时，最难的是让孩子们将两片面包边对边，角对角地对齐。有个别孩子可以做到。而大多数孩子不能做到，要在老师的帮助下才能完成。但我想，只要孩子们有了尝试，多加练习，就能做到。

在享用美食时，我只让他们自己吃自己的，但没让他们分享。如果再上一次，我会让他们分享彼此的食物，懂得好东西要大家分享。

美味三明治3

活动背景

现在，三明治是所有人都很喜欢的一样早餐食品了，它方便，快捷，有营养，制作简单，对于幼儿来说，里面可以放任何自己喜欢的食物，可以让幼儿自己制作一次三明治，让幼儿知道自己动手的乐趣。

活动目的：

1、尝试选择不同形状的材料制作三明治，体验制作的乐趣。

2、愿意用简单的语言表达交流，分享自己的制作的成果。

活动准备：

1、材料准备：一次性盘子、袖套、牙签、叉子

2、食物准备：切成三角形、方形的面包、火腿片、黄瓜片若干，沙拉酱等。

活动过程：

（一）结合主题课件内容引入：

师：上次在电脑活动中，丁老师看到小朋友在电脑上帮姣姣做了很多又好看又好吃的三明治。看！老师回家也做了一个。

（二）引导幼儿观察三明治的主要特征，激发幼儿的制作兴趣

（三）提出三明治的制作要求。

1、提醒幼儿制作时要将食物一层一层的叠好。

2、选择相同形状的食物进行制作。

3、提醒幼儿将食物放在盘中，不要把食物弄脏。

（四）幼儿制作，教师观察指导

1、幼儿按愿意选择食物进行制作，师观察幼儿选择材料的情况

2、引导

幼儿向同伴或老师介绍自己用了哪些食物制作三明治

（五）以“分送三明治”形式，鼓励幼儿将自己制作好的三明治与他人分享，并引导幼儿用简单的语言向他人介绍。

活动评析：

1、教师大方、自然，能与幼儿相互融洽，指导语言简练、有启发性。

2、建议在介绍食物时，可保留保鲜膜，让幼儿有充分的时间、视野等全面观察到各种食物。

3、幼儿对活动感兴趣，动手能力强，能创造性地制作三明治，这与老师的指导是分不开的。

4、本次活动的第二个目标是“能用简单的语言、表达交流自己的结果”该目标的体现在活动中较为不足，幼儿是很开心，但不能很好与同伴、老师交流。

美味三明治4

三明治

原料：高筋面粉200克，低筋面粉50克，白糖15克，盐2克，酵母2.5克，鸡蛋一个，(少许留下刷面包表面)，水120克左右，黄油25克。

准备的馅料：黄瓜一根，西红柿一个，奶酪片三个，鸡蛋三个。沙拉酱少许。生菜一颗。

份量：7个

烤箱温度：190度。

三明治做法

1、所有材料除黄油外揉至光滑，然后加入黄油揉至有不容易破的薄膜。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。

2、分成相等的七份，每份约65克左右。

3、然后滚圆后静置15分钟。

4、将小面团擀长。

5、翻面后卷起。

6、收口捏紧。

7、然后放入烤盘中。

9、然后在面包表面涂蛋液。

10、用剪刀剪六刀。

11、本来长度大约是13.5厘米，发酵后长15厘米。

12、用烤箱190度预热，中层，烤10-12分钟，烤好后，放凉。然后装入保鲜袋中。

13、次日早晨组装，将面包从中间切开。

14，然后先抹上沙拉酱。

15、放上生菜。

16、放上切片西红柿。

17、再放上黄瓜，如果有酸黄瓜更好。

18、放入煮好的鸡蛋片，

19、再挤上沙拉酱即是鸡蛋三明治。

20、最后一步，不放鸡蛋，放奶酪片，挤上沙拉酱即是奶酪三明治。

小贴士

1、面包烤的时间不要过长。时间太长，会容易水份流失。

2、现在天气比较冷，用温水和面。如果是夏天用冰水和面。

3、这个早点方便快捷，也很受到小朋友的喜爱。

美味三明治5

三明治是一种常见的早餐，制作简单味道好吃。那么，美味三明治的做法大全有哪些，怎么做好吃?更多相关信息请关注相关栏目！

肉松火腿三明治

原料：吐司4块，火腿4片，生菜2片，肉松4勺

辅料：花生酱4勺

肉松火腿三明治的做法

1、备好原材料：吐司，火腿，肉松，花生酱，肉松;

2、案板上放一块吐司，上面刷上花生酱;

3、火腿切片，铺在刷了花生酱的吐司上;

4、撒上适量肉松;

5、盖上洗净，浸泡过凉开水并拭干水分的生菜叶;

6、另一片吐司也抹上适量花生酱，翻过来盖在生菜叶上，这样一个三明治就做好了;

7、按照之前的做法，将另一个三明治也做好;

8、将两个三明治放进三明治机里，合上盖子，两三分即可;时间不要太长，否则口感不好;

9、三明治出锅咯，配上一杯热牛奶，感觉棒棒哒。

蔬菜总荟三明治

材料：面包片2片、生菜、紫甘蓝、南瓜、蕃茄、牛排、沙拉酱、番茄酱

蔬菜总荟三明治的做法

1.将土司切片，切掉四个边。

2.面包片表面先挤一层沙拉酱，铺一层生菜。

3.紫甘蓝切成丝，铺在生菜上面，上面挤一层。

4.牛排下锅煎熟，南瓜切成薄片也煎熟，摁在紫甘蓝上面，再挤一层沙拉酱。

5.在最上层铺上切片的蕃茄，挤一层沙拉酱，另一片面包也是挤一层沙拉酱，铺一层生菜。

6.将两片面包重叠在一起，按压几秒，用刀对角斜切开即可。

煎蛋火腿三明治

原料：吐司2片，鸡蛋1个，火腿4片，生菜1片

辅料：植物油10g，盐1g，花生酱30g

煎蛋火腿三明治的做法

1、备好原材料：吐司，鸡蛋，火腿，生菜，花生酱;生菜洗净后，用凉开水浸泡片刻。捞出沥干水分备用;

2、电饼铛刷油预热;

3、敲入鸡蛋，启用“煎蛋/薄饼”功能;

4、一面煎好后，翻面，撒入适量盐;

5、火腿切片，也放进电饼铛里，同鸡蛋一起煎，煎好的食材盛出备用;

6、两片吐司，都均匀的抹上花生酱;

7、放上生菜;

8、铺上火腿片;

9、铺上鸡蛋;

10、再铺上火腿片;

11、将另一片吐司倒扣放在火腿片上;

12、食用时将三明治沿对角线切开即可。

芝士焗三明治

原料：吐司面包3片、鸡蛋、火腿片、芝士

芝士焗三明治的做法

1、切去吐司面包的四边、芝士切丝;

2、鸡蛋入平底锅煎熟备用;

3、将火腿片和鸡蛋加在三片吐司面包中间;

4、在面包表面刷一层蛋液，然后放上芝士丝;

5、入烤箱160度烤10分钟至表面金黄，然后再将另一面也同样刷蛋液放芝士烤到金黄;

6、对角切开即可。

美味三明治6

樱桃萝卜三明治

红通通、脆生生的樱桃萝卜除了生吃，还能做成三明治，没有想到吧?

— 准备材料 —

吐司：16片

奶酪：100g

樱桃萝卜：6个

小洋葱：1个

烟熏火腿：200g

鸡蛋：3枚

牛奶：100ml

盐：3g

白胡椒粉：2g

— 制作步骤 —

1. 将古老也奶酪碎、樱桃萝卜片、小洋葱圈和烟熏火腿丁放入碗中混合均匀。

2. 鸡蛋在碗中打散。将牛奶、蛋液、盐和白胡椒粉放入碗中拌匀，取8片原味吐司裹上蛋液，放入烤盘，将馅料分别放在吐司上，再将余下的吐司沾上蛋液、放上馅料。将烤盘放入200度的烤箱中部烤制20分钟，即可。

香蕉坚果三明治

肉桂粉和香蕉的果味堪称绝配，这道三明治，营养丰富、热量均衡，为你的一天提供满满的能量!

— 准备材料 —

香蕉：4根

核桃仁：4颗

大杏仁：8颗

柠檬汁：4滴

鸡蛋：1个

牛奶：80ml

油：20ml

方片面包：4片

肉桂粉：3g

— 制作步骤 —

1. 香蕉去皮，放在碗中，用勺子压成泥。核桃仁和大杏仁切碎，也放在碗中。将香蕉泥、坚果碎和柠檬汁拌匀。

2. 鸡蛋在碗中打散。

3. 加入牛奶搅匀。

4. 取1 片面包，涂上香蕉泥，盖上1 片面包，压紧。放入蛋液中均匀地蘸上蛋液。将另外两片面包也涂上香蕉泥，压紧裹上蛋液。

5. 平底锅中加油，小火烧至5 成热，放入面包煎至金黄。

6. 取出切角，撒上肉桂粉。

什蔬三明治

— 准备材料 —

番茄：1个

西葫芦：1根

长茄子：1根

红菜椒：1个

黄菜椒：1个

胡萝卜：1根

青菜椒：1个

橄榄油：15ml

全麦方面包：3片

盐：3g

黑胡椒碎：2g

— 制作步骤 —

1. 将所有蔬菜洗净，蕃茄去蒂切成4片圆片。西葫芦和长茄子去柄，与胡萝卜一起切成厚0.5cm的长片。三色菜椒去籽，切成长片。

2. 把所有切好的蔬菜放入碗中，调入橄榄油、盐和黑胡椒碎，再搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 将平底锅放在火上烧热，然后放入腌制好的蔬菜，小火慢慢将所有蔬菜两面煎熟(约3分钟)。

4. 把全麦方面包片放入多士炉中，烘烤3分钟。

5. 首先取一片烘烤好的全麦方面包片，在上面放入一半的`煎蔬菜，然后再放上第二片全麦方面包片，接着再放上余下的煎蔬菜，最后盖上第三片全麦方面包片，用锯齿刀切去三明治4边，随后再对角切开，呈两个三角形即可。

三文鱼三明治

— 准备材料 —

三文鱼：500g

洋葱：半个

盐：5g

沙拉酱：60ml

— 制作步骤 —

1. 将三文鱼洗净，放少许盐，放在盘中用蒸锅大火蒸熟(水开以后7-10分钟)，待鱼不烫手之后，用手把鱼肉捻碎同时剔出鱼刺。

2. 把洋葱剥去外皮，横、竖走刀切成干黄豆粒大小的细丁。

3. 把洋葱和鱼肉拌在一起，然后拌上沙拉酱。可以尝一尝。如果需要，可加一点点盐。晾凉之后，装入容器中，放冰箱冷藏。

4. 早餐时用切片面包(烤一下更好)夹上从冰箱中取出的三文鱼酱，就是美味三明治了。

奶酪焗三明治

— 准备材料 —

黄油：20g

方面包：2片

奶酪片：2片

西式火腿：1片

— 制作步骤 —

1. 将黄油均匀地涂在2片面包上，然后放入尚朋堂烤箱中用180度火力烤3分钟。

2. 在其中的一片面包片上依次放入1片奶酪、西式火腿、另一片奶酪，再盖上另一片面包片。

3. 将三明治放入烤箱中，用180火力再烤2分钟，然后取出切成4角即可。

美味三明治7

吉米·约翰里奥托的美味三明治是令人兴奋的。不管你走进它20xx多家门店的哪一家，玩世不恭的标志、不落俗套的背景音乐、新鲜面包的香味以及亲切友好的员工，都会让你一天充满好心情。

但回到1994年，也就是他在查尔斯顿开了第一家三明治店11年后，吉米对于企业的发展过于自信，这种态度让他在随后的几年遭受了惩罚。

“我当时认为，我把特许经营权卖给的任何一个人，都会像我一样怀着极大的热情早睡早起，精心烤面包、制作三明治。”他回忆道，“不设置任何门槛——只要有钱就行。但是到20xx年，我发现我的特许经营店中有15家倒闭了，且还有100家左右出现了亏损，我不明白这是为什么。”

从20xx年开始，他暂停了特许经营销售，并开始考察整个公司运转体系的每一个部分，评价门店的位置和经销商的情况，淘汰业绩不佳的门店。紧接着，他改进了培训和门店选址，并组成了一个富有经验的团队来改善产品的制作。

当吉米重新推出其特许经营计划的两年后，把高度的选择性及长期的稳定性作为重中之重，而不仅仅是获取特许经营权的加盟费。作为计划的一部分，他还规定从产品制作到市场到不动产等，各个部门的负责人在把东西移交至其他部门时都需要对自己的部分负责。

从那以后，公司每年都会有很多新店开张，包括20xx年的275家以及今年预计要开张的330家。“我们从我们在十几年前制定的一项纪律中获得了回报。”吉米说，“我们和对的人一起在做对的事。”

然而，驱动企业长足发展并不全归功于制定的特许经营规范。公司通过其极佳的服务、交货程序以及快乐并辛勤工作的企业文化，让其在竞争激烈的三明治市场显得独树一帜。“我做的是服务。”他说，“我们的三明治是很棒，但我不确定它是不是最棒的，而我们的服务绝对是最棒的。”

美味三明治8

土豆泥三明治的做法一

材料：粗粮土司、鸡蛋、土豆、火腿、色拉酱、盐、黑胡椒

做法：

1、将鸡蛋和土豆洗净，放在锅里煮熟。在煮的同时，切几片火腿，然后把火腿用勺子压碎；

2、鸡蛋煮熟后剥皮，放在碗里，用勺子捣碎；

3、土豆压泥后和火腿拌在一起，再放少许黑胡椒和色拉酱；

4、去一小块土豆放进鸡蛋里，放少许盐，黑胡椒，拌匀；

5、取三片土司，一层涂上鸡蛋泥，一层涂上土豆火腿泥，然后切开即可。

妈妈们，不妨试试为自己的老公做一个土豆三明治吧，制作简单用时又短，且营养又美味哦！

土豆泥三明治的做法二

材料：土司两片，土豆一个，沙拉酱，牛奶，盐，玉米，青豆，鸡蛋，西红柿

做法：

1、土豆切小块煮熟至筷子可以捣烂；

2、在土豆泥中加入牛奶、 沙拉酱、盐和青豆玉米，然后拌匀；

3、土司放到烤箱中 6-7分钟就好；

4、煎一个鸡蛋

5、然后一片土司涂上沙拉酱，放上鸡蛋、土豆泥和西红柿，再盖上另一片土司，美味的土豆三明治就大功告成了。

土豆是一种很有营养的食物，因此作为妈妈的你们，可以试试为自己的宝贝和自己的老公，准备一份美味营养的早餐，可以增进感情和促进家庭的和谐哦！